1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,做酒经过水浸水磨后加工成糯米粉,酿比将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。较好以上等白糯米蒸熟后,做酒按一定比例掺和进酵母,酿比几天后即成香味四溢、较好甜糯适口的做酒酒酿。把水烧开放入小圆子,酿比待其浮到水面,较好再加入酒酿、做酒白糖和蛋浆,酿比搅匀勾芡,较好盛入碗后撒糖桂花即成。做酒 ?酿比
2.酒酿银耳:主料,干银耳25克。较好辅料:糯米酒100克,白糖400克。烹制制法:银耳用温水泡透,去掉黑根,洗净泥沙,再用开水泡发,使之慢慢地泡胀,用开水氽一下,捞出放在盆子里,加入开水,白糖,上笼蒸烂。 走菜时,将蒸好的银耳倒入锅内,加糯米酒烧开,调好甜味,盛入碗内。特点 汤浓香甜,富有营养。?
大学自制酸奶桂花酒酿软酪!超好吃!
食材外皮:糯米粉120克,玉米淀粉20克,细砂糖30克,牛奶180克,黄油10克
酒酿馅:酒酿200克,桂花少许,淀粉10克
酸奶奶酪:奶酪200克,细砂糖20克,淡奶油50克,酸奶50克
做法面皮
1?糯米粉?细砂糖?淀粉?牛奶搅拌均匀,过筛到容器,盖保鲜膜扎孔,上锅蒸25分钟
2?熟后?黄油拌匀,再揉成光滑面团,分成小剂子擀薄
酒酿馅
4?酒酿?桂花?淀粉搅拌均匀,开小火边煮边搅拌至浓稠,关火放凉
奶酪馅
5?奶酪?细砂糖拌顺滑?奶油?酸奶打发均匀
6?把奶酪和酒酿挤入面皮中,收口包好
好吃到停不下来哦~快去试试2024-09-19 09:272644人浏览
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1、多吃蔬菜蔬菜大部分都属于碱性的,而我们体内的毒素会使血液氧化并且偏酸性,通过多摄取碱性的蔬菜可以中和体内过多的酸性物质,又能将聚集在细胞中的毒素溶解掉。蔬菜的营养不仅仅如此,在蔬菜中还含有大量的纤
主料老豆腐800克辅料卤汤适量盐适量生抽1小勺香醋1小勺油泼辣椒适量鸡精适量香葱1根香菜1根步骤1.老豆腐用清水洗干净,滤干水分2.锅里放适量油烧热3.油热后放入豆腐用小火炸4.炸至豆腐金黄时控油捞出